Ananas Pancakes

Nährwerte

370 Kcal - 24g KH - 28g EW - 13g F

Zutaten:

• 56g Malubakecake neutrale Backmischung

• 20-30g Erythrit

• 100ml Mandeldrink

• 100g veganer Skyr

• 150g Ananas (dünne Ringe)

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf die Ananas verrühren und 6 Kleckse auf eine leicht gefettete Silikonbackmatte geben. Die Kleckse mit einem Löffel auf Größe der Ananansringe rund verstreichen.

Je einen Ananasring in einen Teigklecks legen und die Pancakes im Ofen bei 170°C Umluft ca 10 -12 min backen.