Pfannenbrot

Nährwerte pro Stück

51 Kcal - 1,1g KH - 4,9g EW - 2g Fett

Zutaten:

• 56g Malubakeake neutrale Backischung

• 80ml Wasser

• Salz, evtl. Kräuter

Zubereitung:

Zutaten zu einem Teig verkneten. Den Teig in 4 Teile teilen und Kugel daraus formen. Jede Teigkugel auf ca. Handtellergröße ausrollen oder platt drücken, dabei evtl. mit etwas Kartoffelfasern oder Mehl bestäuben.

Nun das Brot in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.