Triple Chocolate Brownie

Nährwerte (nur Brownie)

285 Kcal - 5,2g KH - 21,9g EW - 14,3g Fett

Nährwerte mit Topping

409 Kcal - 20g KH - 27g EW - 19g Fett

Zutaten:

• 56g Malubakecake neutrale Backmischung

• 10g Backkakao

• 200g Mandeldrink ungesüßt

• Süße nach Wahl (am besten Schokoflavour)

• 8g zuckerfreie Schokolade (Schoko Frankonia)

• 10g Puddingpulver herbe Schokolade

• 100g Mandeldrink

• Süße nach Wahl (am besten Schokoflavour)

• 50g veganer Skyr

• 30g Granatapfelkerne

• 5g Backkakao

• 1-2 EL Wasser o. Mandeldrink

Zubereitung:

Malubakecake neutrale Backmischung mit Süße, Backkakao und Mandeldrink verrühren. Sckokolade grob hacken und unterheben. Teig in eine eckige Form (Auflaufform) geben und 6 min bei voller Leistung in der Mikrowelle oder 30 min bei 160°C Umluft im Backofen backen.

Kuchen abkühlen lassen.

Mandeldrink,Puddingpulver und Süße verrühren und in der Mikrowelle oder auf dem Herd kurz aufkochen.

Skyr unterrühren.

Brownie in 4 Stücke schneiden und mit dem Pudding toppen. Backkakao mit Wasser verrühren und über den Pudding geben. Granatapfelkerne drüberstreuen.