• Malubakecake

vegane Muffins


Zutaten:

  • 168g Malubakecake neutrale Mischung

  • 130g Apfelmark

  • 200ml Mandeldrink ungesüßt

  • 150g Sojajoghurt ungesüßt

  • Süße/Aroma nach Wahl

  • 150g Blaubeeren/Kirschen etc.


Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf das Obst gut miteinander verrühren. Den Teig auf 12 Silikonmuffinformen aufteilen, das Obst auf dem Teig verteilen und leicht hineindrücken. Die Muffins ca. 30min bei 160°C Umluft backen.


Nährwerte pro Stück (mit Blaubeeren)

70 Kcal - 3,3g KH - 5,6g EW - 2,7g Fett







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